duminică, 26 decembrie 2010

Bors de cartofi cu fidea-post

Bors de cartofi cu fidea-post

un bors moldovenesc foarte gustos 

Ingrediente

  • 1 morcov mare
  • 1 ceapa
  • 1/2 telina
  • 1/2 ardei rosu gras
  • 2-3 cartofi
  • pasta de tomate
  • sare
  • zeama de lamaie
  • fidea fina(fara ou)
  • frunze patrunjel
  • frunze de leustean
  • ulei de masline

Mod de preparare

Se curata morcovul,telina si se dau prin razuitoarea cea mare apoi se calesc cu ceapa taiat marunt si ardeiul rosu taiat cubulete 3-4 minute
Se pun cartofi curatati si taiati cubulete si apase pune sare si cu zarzavaturile.Se lasa sa firba bine toate apoi se pune pasta de tomate 4-5 linguri,fideaua si se lasa sa mai dea 2.-3 clocote apoi se pune putina zeama de lamaie si frunzele de patrunjel si leustean.
este un bors foarte buna si sanatos

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Lista mea de bloguri