joi, 30 decembrie 2010

Cheesecake cu mango- 2011


                                            LA MULTI ANI !  2011
Ingrediante blat:
2 oua
75 g zahar
50 g unt
25 ml ulei
250 faina
1 praf de copt
Umplutura:
300 lapte condensat
150 zahar
150 almete
500 g branza de vaci
250 g iaurt cu fructe
4 oua
3 vanilii
1 compot de mango
Decor:
1 kg frisca
4 inatritoare de frisca
6 linguri de zahar
bombonele pt decor,figurine de ciocolata
 Mod de preparare:
Blat:
Se amesteca untu cu zaharul,uleiul,ouale se pune parfu de copt si faina si se ameteca bine .Se framanta cu mana.Se pregateste o tava rotunda cu pereti detasabili.Se pune folie de aluminiu ,se pune compozitia de blat si se intinde cu mana sau cu agutorul unei linguri.
Pregatim umplutura:
 Se amesteca laptele condenasat cu iaurtul de fructe,zaharul,branza almete,branza de vaci se mixeaza 2-3 minute dupa care se pun ouale pe rand cate unul si se mixeaza bine,la final se pune vanilia.Se toarna compozitia in tava peste blatul,este o compozitie foarte lichida.Se taie feliute mango din compot si se aseaza deasupa sau se poate taia cubulete(dupa preferinta).Se da tava la cuptor pentru 90 minute la 160 grade
Rezultatul dupa coacere ,racit si scos folia de aluminiu


Forma finala este aceasta

Promit dupa noaptea de revelion si sectiune taiata
                     LA MULTI ANI  ! 2011
AM SOSIT SI CU SECTIUNEA TAIATA

6 comentarii:

  1. La multi ani!!!! Sa ai parte de un an mai bun ca acesta care a trecut.
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
  2. Bianca,multumesc din suflet.Mii de imbratisarii si pupicii La multi ani!puuuuuuuup

    RăspundețiȘtergere
  3. LA MULTI ANI,prietena mea draga....sa ai un an nou plin de bucurii si de sanatate,alaturi de cei dragi...te pup de o mie de ori si te imbratisez cu mult drag...tortul este de nota 1000,superb

    RăspundețiȘtergere
  4. Un an nou mai fericit, Cu de toate garnisit, Sanatate si iubire Si cu multa fericire!pupici dulci:*LA MULTI ANI!!!!

    RăspundețiȘtergere
  5. La multi ani si tot ce iti doresti !!!!!!!!!!!!!!!!!

    RăspundețiȘtergere

Lista mea de bloguri