duminică, 26 decembrie 2010

Ciorba de cartofi cu aripioare de pui

 

super buna si gustoasa.......................ca la mama acasa 

Ingrediente

  • 10 aripioare de pui
  • 3-4 morcovi
  • 5-6 cartofi
  • sare
  • 2-3 cepe proaspete
  • 2 cani de bors de casa
  • 3-4 frunze de dafin
  • 1 lingurita delikat
  • 1 cutie cu smantana

nadina73

Mod de preparare
Se curata bine aripile (am pus doar partea de sus,e cu mai multa carne)apoi se pun sa fiarba in apa cu sare
Cand aripile au dat 2-3 clocote se spumeaza bine apoi se pune morcovul taiat rondele si ceapa si se lasa sa fiarba 10 minute dupa care punem si cartofi curatati si taiati cubulete,
se lasa sa fiarba bine toate impreuna si adaugam si 1 lingurita delikat si foile de dafin
Cand toate sunt fierte se pune borsul si se mai lasa sa dea 1-2 clocote
Dupa ce s-a racit putin se pune smantana.

 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Lista mea de bloguri