sâmbătă, 25 decembrie 2010

Ciorba de salata creata cu bacon

 

O ciorbica foarte usor si rapid de pregatit , grozav de buna cu mamaliguta si branza,cel putin in partea noastra in Ardeal asa se mananaca 

Ingrediente

  • 1 salata creata verde
  • 1 capata usturoi
  • putin ulei de masline
  • 2oo g bacon
  • sare
  • 3 oua
  • 300 smantana
  • putina sare de lamaie sau bors(de data acesata nu am avut bors)-optional

Mod de preparare

Se curata usturoiul si se piseaza marunt se caleste in ulei cu baconul taiat bucatele.
Salata se taie marunt si se pune peste baconul prajit,se lasa sa se caleasca 5 minute dupa care se pun  3 litri de apa si sare. Se lasa sa fiarba 15 minute dupa care se pregatestesc ouale cu smantana si se pune peste ciorbica putin astamparata (altfel se aduna oul). Se pune si putina sare de lamaie sau bors(cum nu am avut borsc am pus sare de lamaie) e grozava cu mamaliguta .

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Lista mea de bloguri