duminică, 26 decembrie 2010

Paine cu susan


Ingrediente

  • 320 gr  faina alba
  • 180 gr faina integrala
  • 5 linguri de tarate
  • 4 linguri de susan prajit
  • 1 lingurita de sare
  • 20 gr drojdie
  • 250 ml apa
  • 50 ml ulei

Mod de preparare

Se pune faina,taratele ,sarea in masina de paine .Apa se incalzeste putin apoi se pune drojdia si uleiul si se amesteca bine dupa care se pune peste faina,se lasa sa o framante bine .intre timp se pune susanul intr-o tigaie mica si se prajeste putin(da un gust aparte)apoi se pune peste aluat si se lasa in continuare la framanat si dospit Cand aluatul e dospit se scoate din masina de paine se modeleaza se unge cu putin ulei si se presara si deasupra susan Se unge o tava si se pune paine se mai la sa creasca 20 minute in tava apoi se pune la cuptor pentru 40-45 minute la 160 grade. Intr-adevar cu susan inaunrtu e mai buna

 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Lista mea de bloguri