vineri, 17 decembrie 2010

Salam de biscuiti cu cocos



Inspiratia a fost Amalia http://amalia-mylife.blogspot.com/2008/10/salam-de-biscuiti-si-cocos.html 

Ingrediente

  • 500 gb biscuiti
  • 250 g unt sau margarina(daca e de post)
  • 150 ml apa
  • 200 zahar
  • 100 zahar pudra
  • 4-5 linguri cacao
  • 150 g nuca de cocos
  • esenta de rom

Mod de preparare

Se drobesc biscuitii si se amesteca cu cacao si esenta de rom. Se fierbe apa cu zaharul, dupa care se pun 150 g unt sa se topeasca in sirop si se pune peste biscuiti.
Nuca de cocos se amesteca cu 100 g unt  (sau margarina in cazul cand e de post) si zaharul pudra.
Se intinde o folie de plastic se pune un stat de biscutiti apoi un rand din crema cu cocos si se ruleaza cu ajutorul foliei,cat de cat strans.
Se pun la rece pentru 2-3 ore.
ps:foarte bun , multumesc mult amalia , insa mie nu mi-a iesit asa perfect cum apare la tine in poze, dar finalul a fost grozav

Niciun comentariu:

Trimiteţi un comentariu

Lista mea de bloguri