joi, 27 ianuarie 2011

Cartofi cu cascaval la cuptor





Ingrediente:
1,5 kg cartofi
1 capatana usturoi
patrunjel verde tocat
3 oua
200 cascaval ras
sare
piper
3 linguri pasta de tomate
pesmet
MOD DE PREPARARE:
Se curata cartofi de coaja ,se taie in 4-6 sau cubulete si se pun la fiert in apa cu sare.
Cand cartofi sant fierti ,se scurg de apa se zdrobesc (dar nu de tot)seamesteca cu usturoiul pisat ,ouale batute bine,pasta de tomate,sare piper si cascavalul ras.

Se tapeteaza o tava cu pesmet care in prealabil a fost unsa cu putin ulei.

Se pune compozitia de cartofi peste pesmet in tava,se presara deasupra pesmet ,se da tava la cuptor pentru 30 minute la 180 grade.

Se serveste cu smantana,cabanos,frisptura...............................

Un comentariu:

Lista mea de bloguri