miercuri, 5 ianuarie 2011

Cartofi unguresti cu masline-post

Pentru o zi de post..........super buni
INGREDIENTE:
5 cartofi fierti in coaja
2 fire ceapa verde
2 linguri masline negre
2 linguri masline verzi
sare
piper
putin ulei de masline
patrunjel verde
100 ml pasta de tomate
MOD DE PREPARARE:
Se fierb cartofi in coaja .Se curata de coaja cand sant fierti si se tai cubulete mici.
Ceapa se toaca si se pune la calit in ulei,se lasa 2-3 minute dupa care se pun cartofi taiati cubulete se condimeteaza cu sare si piper .

Se lasa sa putin sa se caleasca cu ceapa dupa care se pune pasta de tomate si maslinele.

Se lasa pe foc 4-5 minute dupa care se stinge focu .

Se servesc cu patrunjel verde tocat(sau uscat)

Pofta buna
PS:sant ingredientele pentru 1 persoana

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Lista mea de bloguri