joi, 6 ianuarie 2011

Galuste din cartofi la cuptor

 

Este dupa reteta lui Amalia http://amalia-mylife.blogspot.com/2010/09/galuste-de-cartofi-la-cuptor.html,foarte buni 

Ingrediente

  • 1,2 kg cartofi
  • 3 oua
  • 230 g faina
  • patrunjel verde
  • sare
  • 6 linguri smanatana
  • 300 g mozzarella razuita
  • 5 linguri apa

nadina73

Mod de preparare
Se fierb cartofii ,iar dupa ce s-au racit se razuiesc.
Se amesteca cartofii razuiti cu ouale ,faina si eu am pus si 150 mozzarela razuita
Se framanta toate bine,dupa care cu mana uda se formeaza bilute care se fierb in apa cu sare 15-20 minute.
Cand sant fierte se scot si se pun intr-un vas de yena  care in prealabil a fost pusa smantana 6 linguri amestecata cu 5 linguri apa.
Se presara mozzarela sau cascaval si patrunjel verde dupa care se da tava la cuptor 20-25 minute la 200 grade pana se rumenesc frumos.
Merg perfect ca si garnitura langa  o friptura   pui,porc........pofta buna

Reteta in imagini

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Lista mea de bloguri