joi, 6 ianuarie 2011

Prajitura turnata cu mere (reteta de post)

 

Pentru cei care postesc si nu numai solutia este aici,si rapida si ieftina(cat de cat)si foarte buna.Inspiratie este dupa reteta lui Laly,cu unele modificari, o gasiti aici http://www.bucataras.ro/retete/12221/prajitura-turnata-cu-mere.html 

Ingrediente

  • 2 kg mere
  • 1 cana  de zahar
  • 2 cani de faina
  • 2 cani de pesmet 
  • 150 ml ulei
  • putina sare
  • 3 lingurite scortisoara macinata
  • zahar pudra pentru decor
  • Optional:
  • 1 mana de nuci prajite
  • 150 g zahar

nadina73

Mod de preparare
Se toaca merele (cu tot cu coaja,dar fara cotor), se amesteca cu faina , pesmetul, zaharul, uleiul , putina sare  si scortisoara
Se amesteca toate foarte bine cu lingura de lemn dupa care se toarna toata cantitatea intr-o tava mare tapetata cu hartie de copt si se da tava la cuptor pentru 60 minute la 170 grade.
Optional:
Se caramelizeaza 150 g zahar dupa care se lasa 3-4 minute, iar apoi se pune miezul de nuca , bucati mari si prajite putin. Se scot pe o farfurie si se lasa la racit(grija mare eu mi-am rezolvat un deget bine de tot cu zaharul ars) Se decoreaza bucatile de prajitura.
Cand prajiturica e gata se lasa la racit dupa care se pudreaza cu zahar pudra si nuci caramelizate
Pofta buna

Reteta in imagini

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Lista mea de bloguri