joi, 6 ianuarie 2011

Saramura de Crap

 

Pentru ca azi 21 noiembrie a fost Intrarea Maicii Domnului in Biserica este o sarbatoare cu dezlegare le peste,asa ca am pregatit o saramura cu mamaliguta.............nebunie nu alta ,reteta este preluata de aici cu putine modificari http://www.bucataras.ro/retete/1393/saramura-de-crap.html

Ingrediente

Mod de preparare

Se spala bine bucatile de peste, se condimeteaza bine cu sare ,piper si se prajesc pe gratar.
La fel se prajeste si dovlecelul taiat feliute,rosiile ,ceapa,ardeiul pe ambele parti.
Se pregateste o supa din legume sau delikat
Se pun legumele in supa,se adauga usturoiul pisat
Pt a evita unele reclamatii la masa am preferat sa triturez putin legumele,dupa care le-am pus in supa de legume,la care am adaugat si pestele prajit pe gratar si putin otet.
Se lasa sa fiarba 10 minute dupa care se pune patrunjel verde si saramura e gata
Am servit cu mamaliguta ..................nebunie

Reteta in imagini

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Lista mea de bloguri