marți, 1 februarie 2011

CIULAMA DIN PIEPT DE PUI


INGREDIENTE:
piept de pui (600g)
2 cepe mari
1 lingurita boia dulce ardei
sare
piper
1/2 ardei rosu
400 smantana
2 linguri faina
patrunjel verde tocat
20 ml ulei
MOD DE PREPARARE:
Se curata ceapa ,se toaca si se caleste in putin ulei.

Se pune boiaua de ardei si pieptu de pui taiat bucatele,se caleste 3-4 minute,dupa care se pune ardeiult taiat bucatele mari,

1 canita de apa ,se lasa sa fiarba cu capac la foc potrivit  20-25 minute.
Cand carnea e fiarta se pune faina amestecata cu smantana.


Se lasa sa dea 2-3 clocote ,se pune patrunjel verde tocat .


Se serveste cu mamaliguta ,pasta fainoase......................

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Lista mea de bloguri