luni, 14 martie 2011

Chec rapid cu nuca de cocos-post


Rețeta este preluata de aici http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-cu-cocos-18726.html  însă mie mi-a intrat mai mult lapte,probabil a fost nuca de cocos foarte foarte fina și măruntă.
Merita încercat ,e delicios,iar pentru o zi de post este grozav si nu numai .

INGREDIENTE:
PENTRU 2 TAVI DE CHEC:
400 faina
240 g nuca de cocos
2 prafuri de copt
800 ml lapte de soia
4 vanilii
3 linguri cacao
500 g zahar
MOD DE PREPARAE:
Se amesteca bine faina cernuta ,prafu de copt,zaharul,nuca de coco(eu am pus nuca de cocos de Aro -Metro,e foarte fina si marunta)vaniliile.
Se adauga treptat laptele de soia si se mixeaza bine toate,mai putin cacao.
Se amesteca cacao cu  un sfert aproximativ din compozitie.
Se tapeteaza doua tavi de chec cu hartie de copt,se imparte compozitia in 2 si se pune in tavi.

Deasupra se pune din loc in loc cu lingura din compozitia cu cacao.

Se trece cu lama unui cutit prin compozitie pentru a se amesteca putin.
Se dau tavila la cuptor pentru 45-50 minute la 160 grade.

Se pudreaza cu zahar pudra sau se lasa simplu.

Pofta buna.

Un comentariu:

Lista mea de bloguri