miercuri, 2 martie 2011

PANCAKES CU MERE SI SCORTISOARA

INGREDIENTE.
4 oua
200 ml lapte
150 zahar
350 faina
4 mere
1/2 lingurita scortisoara macinata
2 vanilii
1 praf de copt
un varf de cutit de sare
MOD DE PREPARARE:
Se mixeaza bine ouale cu zaharul si vanilia.
Se adauga laptele si fainasi se mixeaza bine,se pune prafu de copt si scortisoara.

Merele se curata de coaja si se razuiesc,se pun in compozitia de aluat si se amesteca bine.

Va rezulta o compozitie mai groasa ,dar care curge.
Se i-a cu un polonic ,se pune in tigaia bine incinsa ,eventual se poate unge cu putin unt topit sau ulei.



Se coc pe ambele parti...............minunate ,moi,pufoase,aromate....................super bune,mai ales daca aveti si ajutoare asa cum am avut eu.........

2 comentarii:

Lista mea de bloguri