sâmbătă, 16 aprilie 2011

Ciulama de ciuperci cu piure de cartofi-post






INGREDIENTE:
700 g ciuperci champinion
3 fire ceapa verde
1 lingurita baia dulce
sare
piper
2 linguri faina
1 cana de lapte de soia
ulei
1 lingurita boia dulce
Piure-vezi reteta aici http://dragomirnadina.blogspot.com/2011/04/piure-de-cartofi-post.html
MOD DE PREPARARE:
Se toaca ceapa si se caleste in putin ulei.

Se adauga boiaua si ciupercile spalate si taiete feliute cu tot cu piciorus.


Se calesc 4-5 minute dupa care se pune 1 cana de apa se condimeteaza cu sare si piper si se lasa sa fiarba acoperite 20 minute.Se pregatese faina cu laptele de soia(fara zahar) se omogenizeaza bine fara a se face cocoloase.Se adauga compozita cu faina peste ciuperci,se mai da 2-3 clocote si se stinge focul.Se presara patrunjel verde tocat.

Se serveste cu mamaliguta sau piure de cartofi in varianat de post.


Pofta buna.

Un comentariu:

Lista mea de bloguri