vineri, 15 aprilie 2011

Clatite cu branza tofu-post

                             Pentru o zi de post..........................extraordinar de buna
INGREDIENTE:

faina  500 G
1 litru apa minerala
putina sare
coaja de lamaie
3 vanilii
150 ml ulei
Umplutura:
Branza tofu razuita
MOD DE PREPARARE:
Se amesteca bine faina cu sarea si apa si se mixeaza .Daca compozitia este prea moale se mai adauga putina apa.Se pune uleiul,coaja de lamaie si vaniliile si se mixeaza bine.Compozitie nu trebuie sa fie groasa,obisnuita ca si la clatitele normale.

Se i-a cu polonicu ,se pune compozitia  in tigaie si se coace.

Cand o intoarcem pe cealalata parte se rade branza tofu,

dupa care se impatura in doua,


iar apoi se mai impatura odata si va rezulta un triunghi.

Se servesc atat calde cat si reci.

PS.Branza tofu (cea care am folosit-o eu ,vezi foto)nu se topeste,dar e grozav de buna.
Pofta buna.

Un comentariu:

Lista mea de bloguri