luni, 11 aprilie 2011

Snitel cu piure -post

            Un pranz sau o cina?Da  pentru o zi de post,este  grozava ,incercat chiar merita,nu ve-ti regreta.
INGREDIENTE:
Snitele:
2 pachete snitele de soia
lapte de soia(fara zahar)
faina alba
mirodenia de la Fucsh 3 lingurite
apa 2 litri
ulei pentru prajit
Piureul de cartofi:
reteta o gasiti si aici http://dragomirnadina.blogspot.com/2011/04/piure-de-cartofi-post.html
cartofi albi
sare
margarina Flora(eu zic ca pt zilele de post e minunata)
lapte de soia
MOD DE PREPARARE:
Pentru snitelele de soia:

Se pune apa la fiert cu mirodenia de la fuchs(se zice ca e cat de cat naturala,asta nu ca as vrea eu sa-i fac reclama,dar in zilele de post mai folosesc,altfel chiar nu au nici un gust )iar cand apa fierbe se pun snitelele de soia si se lasa sa fiarba 10 minute dupa care se stinge focul.

Se lasa acoperite in apa inca 30 minute,dupa care se scot si se lasa la scurs pentru ca retin putina apa in ele.Cand sau racit si scurs bine de tot se pot praji.

Se amesteca faina alba cu putina sare si lapte de soia,cat sa iasa o compozitie gen smantana mai groasa.Se dau snitele de soia prin acesta compozitie  pe ambele parti dupa care se prajesc in ulei foarte bine incins.

Se scot pe un servet de hartie .Se servesc cu piure de cartofi.


Pentru piure :

Se pun cartofi curatati de coaja si taiati  la fiert.Se scurg de apa se zdrobesc bine de tot ,se amesteca cu margarina si laptele de soia caldutz ,vezi aici retetea http://dragomirnadina.blogspot.com/2011/04/piure-de-cartofi-post.html.
Se servesc snitelele calde cu piure si muratura.ç


Pofta buna,merita incercate nu ve-ti regreta.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Lista mea de bloguri