duminică, 19 iunie 2011

Pizza pufoasa

O pizza minunata,pufoasa,aromata.......................nebunie
Ingredinete pentru 2 blaturi:
900 g faina
3 galbenusuri
1 cana smatana (300)
4-5 linguri unt
1 lingura sare
2 plicutele drojdie uscata
UMPLUTURA:
salam de porc feliat foarte foarte fin 1oog
250 g bacon ,taiat cubulete
ardei rosu
pasta de tomate 6 linguri
oregano
150 g branza
200 g cascaval ras
Mod de preparare blat:
Se pune toate in masina de paine si se lasa la programul de framantat -dospit.
Se scoate coca din masina si se imparte in doua parti.

Se intinde o foaie cu ajutorul sucitorului,se da forma tava in care dorim sa o coacem(eu am folosit tava de la cuptor)Se tapeteaza tava cu hartie de copt si se pune blatu de pizza.Se inteapa din loc in loc cu furculita.

Se unge bine blatul necopt cu pasta de tomate,se presara oregano,dupa care se pun feliute de salam ,

ardei rosu taiat cubulete,branza,baconul taiat cubulete si el

si ultimul cascavalul ras si din nou putin oregano.

Se da tava la cuptor pentru 25 minute la 170 grade.



O minunatie de pizza,si o feliuta pt voi................chiar daca virtual.

Pofta buna.

Un comentariu:

Lista mea de bloguri