marți, 21 iunie 2011

Prajitura cu persici si nuca de cocos-post


Pentru ca tot a inceput postu Sf Petru si Pavel,si vroiam ceva dulceeeeeeeeeeee..........va invit si pe voi ,la o prajiturica super pufoasa ,aromata ................super buna(ce bine ca ma laud singura.......hihi)Chiar merita incercata,nu ve-ti regreta.
INGREDIENTE:
tava mare
26 linguri ulei
30 linguri apa
30 linguri zahar
3 prafuri de copt
2 cani nuca de cocos(cana de 200g)
26 linguri faina
1 esenta de vanilie
coaja rasa de la 2 lamai
sucu stors de la 1 lamaie
1 compot de piersici(850g)sau fructe proaspete............care va plac
MOD DE PREPARARE:
Se mixeaza apa,uleiul si zaharul timp de 3 minute.Se adauga faina si prafu de copt cernute.Se rade coaja de la 1-2 lamai(depinde cat de mari sant lamaile)se adauga si nuca de cocos,esenta de venilie , se  mixeaza bine toate .

Se tapeteaza o tava cu hartie de copt sau folie ,se toarna compozitia in tava si se niveleaza .
Se desface compotu de piersici.Se scot fructele din compot(sau se pot inlocui cu fructe proaspete)se lasa la scurs putin dupa care se feliaza.Se aseaza felitele de piersici(sau ce fructe ori fi ele......)una langa alta

 se da tava la cuptor pentru 45 minute la 170 grade.


Dapa racire se poate pudra cu zahar pudra.

Pofta buna.

4 comentarii:

  1. mmmmm,ce bine arata,tre sa fie un deliciu,ador prajiturile cu cocos,pupici!

    RăspundețiȘtergere
  2. ce pufoasa si faina ti-a iesit ! am s-o incerc si eu ca-mi place mult cocosul hi,hi,.
    Pupici draga mea, si tie si puiutilor tai dragi care sant tare norocosi ca au o mamicuta ca tine...

    RăspundețiȘtergere
  3. cat de bine arata..nici nu zici ca este de post!bravo!

    RăspundețiȘtergere
  4. arata divin!merita incercata.o zi frumoasa iti doresc

    RăspundețiȘtergere

Lista mea de bloguri