duminică, 3 iulie 2011

Colac impletit

INGREDIENTE:
1 faina
25 g drojdie proaspata
2 linguri zahar
1 lingura de sare
2 oua
1 galbenus de ou+1 lingura de lapte
300 ml lapte
1/2 pachet de unt
mac
MOD DE PREPARARE:
Se incalzeste laptele si se dizolva drozdia in laptele caldutz.Se pune faina ,sarea,zaharul,ouale si untu la temperatura camerei in masina de paine.Se adauga laptele cu drojdia.Se lasa la programul de framantat dospit.Cand aluatul a dospit se scote din masina de paine.Se imparte aproximativ in doua aluatul.O parte se pune in tava tapetata cu hartie de copt,iar din a doua parte se impleteste.Se fac snururi subtiri care apoi se impletesc si se pun de jur imprejur si pe mijloc.

Se lasa la caldura aproximativ 20-25 minute ferit de curent.Se unge cu galbenusurl de oua amestecat cu 1 lingura de lapte.Se presara mac si se da la cuptor 35 minute la 160 grade.

Un colac moale si pufos.

Pofta buna.

Niciun comentariu:

Trimiteţi un comentariu

Lista mea de bloguri