sâmbătă, 6 august 2011

COLACEII(pentru botez)





       Cine-va din Basarabia o cunostinta ,ma rugat sa-i fac acesti colaceii, pentru un botez.Zis si facut ,si 9 la numar 6 mari si 3 mai mici,e si unu pentru noi......................doar am doi pitici mici si pofticiosi.Sincer,nu stiam ca la botez se dau colaci la nasi..................obiceiuri si obiceiuriiiiiii,deci sa trecem la treaba.Dar este de lucru la eiiiiiiiiiiiii.......................sincer,m-am apucat de ei dimineata la 10 si am terminat seara la 18,30.............rupta de oboseala.Nu mai conteazao acuma oboseala,ideia e ca femeia  a fost super incantata de ei.
INGREDIENTE:
pentru 1 colac mare:
1 kg faina
2 oua
1 lingura de sare
3 linguri de zahar
120 g unt topit
480 ml lapte caldut
2 plicuri drojdie uscata
galbenus*lapte -pt uns deasupra
MOD DE PREPARARE:
Se incalzeste putin laptele si se dizolva drojdia in lapte.
Se pun in masina de paine:faina ,zaharul,sarea,ouale batute putin,untu topit si laptele cu drojdia.
Se lasa la programul de framantat dospit.
Se scoate pe masa de lucru si se imparte in 3 parti egale.
Se impleteste in 3 si se unesc capetele .

Se aseaza intr-un vas mai mare de preferinta  tapetat cu  hartie de copt .
Se unge bine cu galbenusul cu lapte si se presara mac.
Un mic truc,daca pot sa-l numesc asa.Pentru ca colacul sa iasa cu gaura la mijloc, se pune un pahar cu apa in mijlocul colacului si se coace asa.Nu va fie teama nu se sparge si arata mult mai bine.

Se lasa sa creasca langa caldura 20 minute.
Se pune la cuptor pentru 30-35 minute la 170 grade.


Pofta buna.

Iar rezultatrul final este acesta,inveliti in folie de plastic pentru a se pastra moi si pufosi.


Si o feliuta pentru voi

5 comentarii:

  1. super colacei.....poti sa imi faci si mie unul,nu ma supar :)))

    RăspundeţiȘtergere
  2. iti admir colaceii cat sant de perfecti,trebuie sa fac si eu unul pt duminica,si as avea o intrebare ,tu cand ii impletesti ungi masa cu ulei cat ii pregatesti sau cu faina?' mersi mult de tot

    RăspundeţiȘtergere
  3. Buna!

    In seara asta am incercat pentru prima oara reteta asta de colaci si a iesit SUPER!:)
    O sa fac unul sambata pentru finuta noastra care face un Anisor!)
    Mersi mult, este o reteta super!!

    /Elly

    RăspundeţiȘtergere
  4. Anonim ma bucur mult ,mult succes in continuare,sa va traiasca finuta si sa va bucurati de ea

    RăspundeţiȘtergere

Lista mea de bloguri