joi, 11 august 2011

Supa de chimion-post


   Probabil veti zice" supa de chimion?" da e supa de chinion ,dar nu cea care se facea pe timpri in spitale.......groaznica era.Pe cand acesta supa e minunata,asta daca va place si chimenul.Merita incercat,e minunata,si copii mei o adora foarte mult,cel putin cel mare Dragos mereu zice ce supa ai?Mereu vrea   ori supa  de cartofi ori  de chimion...................astea sant preferatele lui la supe.
        INGREDINETE:
 1/2 cana chimion(sau chimen )
 3 cepe
50 ml ulei
boia dulce 1 lingurita
sare
delikat
4 morcovi
faina alba 5 linguri
apa 4 litri
MOD DE PREPARARE:
Se toaca ceapa  si morcuvul , se calesc  in ulei ,

se adauga chimenul

dupa care se pune faina si boiaua  si se mai calesc timp de 3 minute toate impreuna.
Se adauga apa ,sare si putin delikat,se lasa sa fiarba toat impreuna timp de 30 minute.

Dupa ce au fiert toate se strecoara supa.


Se serveste cu crutoane de paine uscata.


O supa minunata,nu ezitati sa o faceti..................chiar merita.
Pofta buna


2 comentarii:

  1. Cineva a fost tare harnicut azi!Felicitari pentru toate:)pupi...

    RăspundețiȘtergere
  2. Are mare trecere si la noi! am descoperit-o de cand a inceput maruntica mea gradinita.

    RăspundețiȘtergere

Lista mea de bloguri