joi, 29 august 2013

blat de pizza pufos







ingrediente:
cant sant pentru 3 pizza mari posibil chiar si 4 depinde de tava folosita
1 kg faina
2 plicutele de drojdie uscat am folosit eu,un plic are 8 g
470 g cartofii piure
380 ml lapte sau se poate inlocui cu apa in cazu in care e de post
50 ml ulei de masline
1 lingura de sare
ingrediente pt pizza:
salam,cremvusti,cabanos,,,,,,,,,,,,,,,cu ce va place,,,,,,,,,,,cascaval,oregano,pasta de toate.............

MOD DE PREPARARE:
Se dizolva drojdia in putin lapte caldut.
Se amesteca faina cu pireul de cartofi rece,drojia,laptele sarea si uleiul de masline.
Se framanta bine de tot ingredientele,se lasa langa o sursa de caldura acoperit,sau se framanta la masina de paine.
Cand aluatu e dospit se imparte de 3 parti sau chiar 4 depinde de marime tavi folosite,se intinde in forma rotunda.

Se aseza blatu de pizza in tava ,se inteapa din loc in loc cu furculita,se adauga pasta de tomate,oregano,cascaval,salam,,,,,,,,,,,,,,,,ce va place si la final din nou putin cascaval.Se dau tavile la cuptor pentru 25 minute la 180 grade.
Pofta buna.







Un comentariu:

  1. Interesanta reteta de aluat cu cartofi pentru pizzaa! Trebuie incercat!

    RăspundețiȘtergere

Lista mea de bloguri